La cuvée Collection 243 incarna lo stile della Maison: ogni edizione è un assemblaggio unico che punta a “esprimere il gusto e l’edonismo”, unendo vini di riserva e nuove vendemmie per ottenere un equilibrio di freschezza, complessità e piacevolezza.
Collection 243 si presta a molteplici accostamenti, esaltando piatti ricchi e raffinati: Crudi e cruditè di mare: ostriche, tartare di pesce, carpacci, sushi, sashimi Crostacei e frutti di mare: gamberi, scampi, molluschi, piatti a base di frutti di mare Pesce alla griglia o al forno: spigola, orata, salmone, tonno Piatti gourmet e cucina elegante: risotti di mare, pasta con frutti di mare, piatti a base di pesce o crostacei Formaggi semi-stagionati e molli, antipasti raffinati e finger food eleganti Celebrazioni, brindisi e momenti speciali: grazie alla sua complessità e finezza, è perfetto anche come champagne da meditazione o regalo di classe
