Herve Dubois Blanc de Blancs Grand Cru Reserve

Il Champagne Hervé Dubois Blanc de Blancs Grand Cru Réserve Brut è una bollicina francese di finezza ed equilibrio prodotta nella prestigiosa regione Champagne AOC (Francia). È realizzato con uve 100% Chardonnay provenienti dai migliori vigneti Grand Cru della Côte des Blancs, in particolare da Avize, Oger e Cramant.  La cuvée è composta da una parte significativa di vini dell’annata e una quota di vini di riserva, con fermentazione in acciaio e una sosta sui lieviti di oltre 48 mesi, che conferisce una struttura elegante, una bollicina fine e una grande intensità aromatica. Dosaggio alla sboccatura (zucchero di canna e Vin de Reserve) pari a 7 gr./litro, che mantiene la freschezza e l’equilibrio del vino.