Angraris รจ uno dei vini piรน rappresentativi dellโazienda Fradiles, una realtร dโeccellenza situata nel territorio del Mandrolisai, in Sardegna. Qui i vitigni autoctoni, tra cui Bovale Sardo, Cannonau e Monica, trovano un ambiente ideale per esprimere profonditร aromatica, struttura e tipicitร . Nasce da unโattenta selezione delle uve e da una vinificazione tradizionale con fermentazione a temperatura controllata. Segue un periodo di maturazione in botte e un affinamento in bottiglia che permette al vino di raggiungere un perfetto equilibrio tra potenza, eleganza e complessitร .
Perfetto per cene importanti, degustazioni o momenti di meditazione. Ottimo con maialino sardo arrosto, agnello al forno, selvaggina (cinghiale, cervo, capriolo), carni grigliate e brasati, formaggi stagionati (pecorino sardo, Fiore Sardo) e tutti i piatti della cucina tradizionale sarda